菜單~炒烏龍麵

準備材料：雞肉絲4兩　洋蔥絲4兩　大白菜絲4兩　香菇絲、魚板絲各少許烏龍麵8兩　燙熟菠菜3兩（切段）
調味料：烏醋1小匙　醬油1小匙　柴魚湯1.5大匙　黑胡椒粉半茶匙

做法：起油鍋先將洋蔥爆香後，加入香菇絲、魚板絲、雞肉絲和白菜絲，炒至白菜軟化後，將調味料加入，再加烏龍麵炒至湯汁微乾，再加入菠菜即可起鍋。