珍珠丸子

星期天買了一把蔥做菜...結果還剩好多喔....
想想留到假日再用的話會乾乾的...就想到粉久沒做珍珠丸子囉....
也剛好還剩下一杯的糯米....

材料:糯米/豬絞肉/蔥/蕃薯粉/醬油/香油/胡椒粉/酒/蝦米/蛋
做法:1.先將糯米洗淨淨泡半小時
2.豬絞肉加入蔥花/醬油/酒/胡椒粉/香油/蝦米切末/蛋/蕃薯粉 攪拌均勻
3.將扮好的豬絞肉抓取適當大小成圓形後沾上糯米
4.盤底塗點沙拉油,將弄好的珍珠丸子排好
5.放入電鍋內蒸熟就可以囉