失敗的洋蔥熱狗鹹派
上週的藍莓卡士達派很成功
所以我就想要嘗試鹹派
但今天的成品真是一整個失敗ㄚ.....
派皮的材料份量抓的太少了
所以派皮烤完內縮外加不夠厚
填入內餡材料後進爐烤也太上色了
整個成品烤出來我覺得偏油
雖然這個鹹派也沒有不好吃
但就是醜跟不夠清爽
鹹派要分２次烤
派皮烤１２分鐘+填入內餡後再烤４０ｚ分鐘
烤的時間要花很長
感覺夏天做這個很呆
搞的家裡熱烘烘的
所以下次再做的時間應該是等冬天了......
夏天還是做饅頭好了....速度快也不用預熱烤箱
今天的內餡....洋蔥熱狗還剩下一些....明天來搞怪....做個焗烤饅頭好了.....
