天冷吃麻油雞

今天台南天氣也變冷了
晚上就準備了麻油雞給全家吃
白天給爸比預告了晚上我要煮麻油雞
爸比說他要回家吃飯啦~~ccc
自己煮的麻油雞比較清爽
油少一點~鹽份少一點~
不過米酒我可是下重本
使用2/3的米酒+1/3的水去煮的
很想用全米酒
不過考量太辣兩隻會不敢吃
一大鍋的麻油雞花費不用400元
(雞腿肉兩隻+雞血糕一片+高麗菜半顆+麵線)
星期一去卡夫吃光點一個麻油雞小火鍋就要$390
還是自己料理比較划算啦~~
我看下次我都可以試看看煮薑母鴨了~~
應該也跟煮麻油雞相差不遠~~