紫米麻油雞飯

今天晚上做了麻油雞飯給全家補一補
這次使用2.5杯的圓糯米+0.5杯的紫米混合一起煮
紫米的營養價值高+含鐵質.....我偶而就混在糙米裡面一起煮
算是女生養顏的食材之一

糯米一早洗乾淨我就泡水放進冰箱冰
下班回家煮就會比較快
麻油雞飯超簡單的
只要準備老薑片+麻油+雞肉+米酒+糯米就搞定了
炒好的材料放進大同電鍋內煮
第一回使用一米杯水去蒸煮
跳起來後加入些許的鹽巴調味然後把所有的材料拌一拌
再加一米杯水再蒸煮一次就大功告成囉....