BBHome開了一個美食區...我去發表了我的私房菜--青椒炒香腸絲...
想不到真的有媽媽回家做..大家都說好吃...還受到家人的喜愛喔...
這也是我無意中發明的....做法粉簡單又好粗...不需任何技巧.....
應該說連做菜菜鳥級的都會喔.....
這也是老公跟崴崴得最愛喔.......
材料:青椒/香腸/大蒜
做法:1.大蒜切末
2.青椒切絲
3.香腸先用滾水燙過,目的是要讓肉質結實,不要散散的..
4.燙好的香腸切絲
5.起油鍋先爆香大蒜末,加入香腸絲翻炒,再加入青椒絲,到點水蓋鍋蓋
悶到青椒變軟就可以囉....
6.不需加鹽巴或味精喔...味道可是粉好的ㄟ.....
